środa, 10 czerwca 2026 04:55
Reklama
Przy kawie:

Lubelskie od kuchni

Reset
Gdzie na śniadanie w Lublinie w tygodniu? 5 miejsc na dobry początek dnia
Kulinarny przewodnik po Lublinie

Gdzie na śniadanie w Lublinie w tygodniu? 5 miejsc na dobry początek dnia

Śniadanie na mieście to coraz popularniejszy sposób na rozpoczęcie dnia. W Lublinie nie brakuje miejsc, w których można zjeść coś dobrego przed pracą lub spotkać się na poranną kawę. Sprawdzamy, gdzie warto wybrać się na śniadanie w środku tygodnia i ile to może kosztować. 04.03.2026 12:15
Nie masz pomysłu na obiad? Te ziemniaczane hity robią furorę w sieci
Piątkowy hit z kuchni

Nie masz pomysłu na obiad? Te ziemniaczane hity robią furorę w sieci

Mięsa dziś nie będzie? I dobrze. Ziemniaki wracają na salony i rządzą w piątkowych kuchniach. Oto 4 proste przepisy, które pokochasz od pierwszego widelca. 27.02.2026 12:23
Ryby wracają na stoły. Słodkowodne czy morskie - które wybrać i jak je przygotować?
Prosto z domowej kuchni

Ryby wracają na stoły. Słodkowodne czy morskie - które wybrać i jak je przygotować?

W okresie postu ryby wracają do łask i coraz częściej pojawiają się w domowych kuchniach. To nie tylko tradycja, ale też świadomy wybór zdrowotny. Podpowiadamy, czy lepiej sięgać po ryby słodkowodne czy morskie i podajemy trzy proste przepisy idealne na postne menu. 26.02.2026 12:10
Dieta keto w praktyce. 3 proste pomysły na sycącą kolację
Zdążyć przed wiosną

Dieta keto w praktyce. 3 proste pomysły na sycącą kolację

Dieta ketogeniczna nie musi być skomplikowana ani czasochłonna. Sprawdzamy, na czym polega keto i podpowiadamy trzy proste pomysły na kolację - szybkie, sycące i niskowęglowodanowe. 23.02.2026 14:55
Od pączków faraonów po „bąki zakonnicy”. Jak Europa świętuje tłusty wtorek i czwartek
Tradycje kulinarne Europy

Od pączków faraonów po „bąki zakonnicy”. Jak Europa świętuje tłusty wtorek i czwartek

Choć w Polsce króluje tłusty czwartek, Francuzi świętują Mardi Gras. Tamtejsze pączki mają dziesiątki regionalnych odsłon - od chrupiących faworków po „bąki zakonnicy”. Ich historia sięga starożytności i prowadzi przez Rzym aż do współczesnych lokalnych tradycji. 17.02.2026 17:48    4
Środa Popielcowa na Lubelszczyźnie. Skąd się wzięła i co jeść na początek postu?
Tradycja i smaki regionu

Środa Popielcowa na Lubelszczyźnie. Skąd się wzięła i co jeść na początek postu?

Środa Popielcowa rozpoczyna Wielki Post i od wieków oznacza czas prostoty oraz umiaru, także w kuchni. Na Lubelszczyźnie postne tradycje mają silne lokalne korzenie. Sprawdzamy, skąd wzięło się to święto i co dziś można zjeść w jego duchu. 17.02.2026 11:23
Faworki z piwem: chrust, który pęka z trzaskiem i kończy karnawał z klasą
Ostatni grzech karnawału

Faworki z piwem: chrust, który pęka z trzaskiem i kończy karnawał z klasą

Karnawał nie kończy się postanowieniem, lecz gestem - cienkim jak pergamin i kruchym jak obietnica umiaru. Faworki z dodatkiem piwa to nie cukierniczy kaprys, lecz sprawdzony fortel: dzięki niemu chrust jest lżejszy, delikatniejszy i rozpada się pod zębami zamiast ciągnąć. To deser na finał - techniczny, bezwstydnie dobry i absolutnie nieprzypadkowy. 08.02.2026 13:25
Ten sekretny składnik sprawia, że pączki zachowują świeżość. Wypróbuj.
Pączki Anetki - puszysty sekret na Tłusty Czwartek

Ten sekretny składnik sprawia, że pączki zachowują świeżość. Wypróbuj.

Tłusty Czwartek zbliża się wielkimi krokami, a wraz z nim zapach świeżo smażonych pączków. Jeśli szukasz przepisu, który łączy tradycję z domowym twistem, „Pączki Anetki” mogą stać się nowym hitem rodzinnego stołu. Ich sekret? Ugotowany budyń dodany bezpośrednio do ciasta. 05.02.2026 16:17
Gdy mróz za oknem, najlepiej smakuje gorąca zupa. Trzy przepisy na rozgrzewający weekend
Zimowa kuchnia

Gdy mróz za oknem, najlepiej smakuje gorąca zupa. Trzy przepisy na rozgrzewający weekend

Mróz nie odpuszcza, dlatego w weekend warto postawić na sycące, aromatyczne zupy. Grochówka, fasolowa i zupa z ciecierzycą skutecznie rozgrzeją w zimowe dni. 17.01.2026 12:36
Musisz tego spróbować - trzy rozgrzewające napoje idealne na mroźne, zimowe wieczory
Gorące smaki, aromatyczne przyprawy i domowe sposoby na zimowe ciepło

Musisz tego spróbować - trzy rozgrzewające napoje idealne na mroźne, zimowe wieczory

Gdy za oknem mróz i szybko zapada zmrok, gorący napój potrafi zdziałać cuda. Przedstawiamy trzy proste przepisy, które rozgrzewają, poprawiają nastrój i wprowadzają domowy klimat zimowych wieczorów. 08.01.2026 18:04