niedziela, 25 stycznia 2026 00:39
Reklama
Przy kawie:

Lubelskie od kuchni

Reset
Pierniki toruńskie i norymberskie - słodka historia Europy i trzy sprawdzone przepisy
Zapach historii i korzennych przypraw

Pierniki toruńskie i norymberskie - słodka historia Europy i trzy sprawdzone przepisy

Pierniki od wieków uchodzą za jeden z najbardziej symbolicznych wypieków Europy. Toruńskie, norymberskie i klasyczne pierniczki różnią się składem, smakiem i historią, ale łączy je aromat przypraw, miodu i tradycja sięgająca średniowiecza. Przypominamy dzieje najsłynniejszych pierników i podpowiadamy, jak przygotować je w domowej kuchni. 12.12.2025 11:52
Jazzowe Czwartki w Gastro Pub Bibosz - muzyka, klimat i smak
Wieczory z muzyką na żywo

Jazzowe Czwartki w Gastro Pub Bibosz - muzyka, klimat i smak

W każdy czwartek Bibosz zamienia się w miejsce pełne jazzowych brzmień, dobrego jedzenia i swobodnej atmosfery. To idealny sposób, by rozpocząć weekend nieco wcześniej. 10.12.2025 13:38
XX Dożynki Rybackie w Dworze Anna zachwyciły smakiem i tradycją
Najsmaczniejsze Wydarzenie Sezonu

XX Dożynki Rybackie w Dworze Anna zachwyciły smakiem i tradycją

W Dworze Anna odbyła się jubileuszowa, XX edycja Ogólnopolskich Dożynek Rybackich. Wydarzenie przyciągnęło tłumy gości, którzy mogli spróbować wyjątkowych potraw z ryb słodkowodnych oraz podziwiać kreatywność lokalnych szkół, Kół Gospodyń Wiejskich i wystawców z całego regionu. 08.12.2025 12:05
Mikołajkowe bezy w Biboszu - lekkość, która rozpieszcza zimowe wieczory
Słodycz, która unosi się jak chmurka

Mikołajkowe bezy w Biboszu - lekkość, która rozpieszcza zimowe wieczory

W Bibosz GastroPub Mikołajki mają smak delikatnej, chmurowej bezy, która pęka pod łyżeczką jak pierwszy śnieg. To deser, który otula, uwodzi i sprawia, że grudzień staje się jeszcze bardziej magiczny. Tekst: Bezy, które unoszą Mikołajki - słodka opowieść z Bibosz GastroPub 05.12.2025 08:03    1
Imieninowy obiad dla Andrzeja: eleganckie menu, które zachwyci każdego solenizanta
Wyjątkowe menu na imieniny

Imieninowy obiad dla Andrzeja: eleganckie menu, które zachwyci każdego solenizanta

Imieniny Andrzeja to idealna okazja, by zaprosić bliskich na uroczysty obiad. Proponujemy trzydaniowe menu pełne aromatów i elegancji - od lekkiej przystawki, przez efektowne danie główne, aż po kremowy sernik, który pięknie dopełni świętowanie. 30.11.2025 09:01
Dziki Bibosz kusi nową kartą: dziczyzna, humor i smaki, które ogrzewają zimę
Nowe menu, które przyszło prosto z lasu.

Dziki Bibosz kusi nową kartą: dziczyzna, humor i smaki, które ogrzewają zimę

Gastro Pub Bibosz przychodzi z nowym sezonowym menu i znów udowadnia, że dziczyzna może być nie tylko wyjątkowa, ale i zaskakująco przystępna. Tatar z sarny, carpaccio z gęsi, sztufada z jelenia czy BBQ z dzika i wszystko podane z uśmiechem i odrobiną jesienno-zimowej magii. 28.11.2025 14:56
Dwóch szefów, jeden pop-up: streetfood w wersji premium w Biboszu
Wyraziste smaki i kulinarny luz w sercu Lublina

Dwóch szefów, jeden pop-up: streetfood w wersji premium w Biboszu

22-23 listopada w Biboszu odbędzie się wyjątkowy pop-up kulinarny przygotowany przez Filipa Głodka i Mateusza Stasikowskiego. Szefowie znani z intensywnych smaków i kreatywnych interpretacji street foodu zaprezentują specjalne menu pełne odważnych, nowoczesnych kompozycji. 21.11.2025 11:41
Ten tatar z jagnięciny w Lublinie podbija internet. Sekret tkwi w czarnym czosnku
W Biboszu jesień pachnie cierpliwością i techniką

Ten tatar z jagnięciny w Lublinie podbija internet. Sekret tkwi w czarnym czosnku

W Biboszu sezon nie jest pretekstem - jest filozofią. Gdy robi się chłodniej, kuchnia Mateusza Stasikowskiego zwalnia tempo, szuka głębi i odważnych akcentów. A tatar z jagnięciny z czarnym czosnkiem, który właśnie pojawił się w karcie, jest tego najlepszym dowodem: intensywny, wyważony i nieprzypadkowy. 14.11.2025 13:09
Rogale świętomarcińskie - historia, smak i szybki przepis
Poznańska tradycja w domowym wydaniu

Rogale świętomarcińskie - historia, smak i szybki przepis

Rogale świętomarcińskie to słodki symbol Wielkopolski, którego smak i tradycja niezmiennie zachwycają. Poznaj ich historię oraz szybki, domowy przepis na ten wyjątkowy wypiek. 10.11.2025 13:25
Gęsina na św. Marcina w Lublinie: przepis Mateusza Stasikowskiego z Bibosz GastroPub
Świętomarcińska gęsina w Bibosz GastroPub

Gęsina na św. Marcina w Lublinie: przepis Mateusza Stasikowskiego z Bibosz GastroPub

Listopad to czas na gęsinę, szczególnie na św. Marcina, kiedy smakuje najlepiej. W Bibosz GastroPub tradycja spotyka się z nowoczesną kuchnią, a szef Mateusz Stasikowski dzieli się przepisem na kotlety mielone z gęsiną i rydzami, które pachną jesienią, lasem i domowymciepłem. Smak sezonu? Absolutnie wyjątkowy. 09.11.2025 07:52