Pierogi czy kluski leniwe a może zwyczajnie leniwe? To ulubione danie dzieci znane jest w różnych regionach Polski pod tymi nazwami. Ich przygotowanie jest szybkie i banalnie proste. Zaczynamy od zagotowania wody ze szczyptą soli i łyżką oleju. Zanim zagotuje się woda ciasto będzie gotowe. 50 dkg tłustego twarogu przekładamy do miski, rozgniatamy widelcem, dodajemy 1 jajko i ok. 3 łyżek mąki, czubatych, dodajemy cukier waniliowy i wszystkie składniki łączymy ze sobą. Zagniatamy z ciasta kulę. i odstawiamy na kilka minut, by odpoczęło. Stolnicę blat lub zwyczajnie deskę do krojenia posypujemy mąką. Ciasto dzielimy na 3 części i z każdej robimy dość cienki wałeczek, który na całej długości przygniatamy lekko nożem, następnie po skosie kroimy nieduże kluski. Wrzucamy je na wrzącą wodę i po wypłynięciu na wierzch gotujemy jeszcze około 3-4 minut. Wykładamy na talerze i polewamy malinami zblendowanym z cukrem lub rozpuszczonym masłem z cukrem i cynamonem. Smacznego.
Podziel się
Oceń
Komentarze
Aktualnie nie ma żadnych komentarzy. Możliwość dodawania komentarzy została zablokowana przez Administratora.
od 25 maja 2018 r. w Polsce obowiązuje Rozporządzenie Parlamentu Europejskiego i Rady (UE) 2016/679 z dnia 27 kwietnia 2016 r. w sprawie ochrony osób fizycznych w związku z przetwarzaniem danych osobowych i w sprawie swobodnego przepływu takich danych oraz uchylenia dyrektywy 95/46/WE (RODO). Także na naszym portalu używamy technologii, np. plików cookies, do zbierania i przetwarzania danych osobowych, podobnie jak nasi zaufani partnerzy. Zgodnie z RODO dane osobowe to wszystkie informacje o zidentyfikowanej lub możliwej do zidentyfikowania osobie fizycznej. Są nimi nie tylko imię i nazwisko, czy adres, ale także choćby adres e-mail, czy adres IP, zapisywane w plikach cookies. Administratorem danych osobowych, pozyskiwanych przez portal panoramalubelska.pl jest Telewizja Niezależna Spółka z Ograniczoną Odpowiedzialnością z siedzibą w Warszawie przy Alei Solidarności 115.
Komentarze