Już 5 czerwca o godz. 18.00 w Dworze Anna odbędzie się XVIII Ogólnopolski Turniej Kuchni Kresowej „Dworu Anna”. To wydarzenie, które na stałe wpisało się w kalendarz kulinarnych imprez regionu i od lat przyciąga twórców tradycyjnych specjałów, pasjonatów dawnej kuchni oraz osoby poszukujące autentycznych smaków zakorzenionych w historii Kresów.
Jednym z najważniejszych punktów programu będzie konkurs nalewek przygotowanych według tradycyjnych receptur. Uczestnicy mogą zgłaszać dowolną liczbę trunków, dostarczając po dwie półlitrowe butelki każdego smaku. Nalewki oceni jury, które przyzna puchary oraz nagrody autorom najbardziej wyjątkowych receptur.
Turniej od lat przypomina, że kuchnia to nie tylko jedzenie, ale również część kulturowego dziedzictwa i rodzinnych historii przekazywanych z pokolenia na pokolenie.
- Od osiemnastu lat staramy się przypominać smaki, które budowały tożsamość naszych rodzin i regionów. Kuchnia kresowa to nie tylko przepisy, ale także historia, tradycja i wspomnienia przekazywane z pokolenia na pokolenie. Cieszy nas, że każdego roku spotykają się u nas ludzie z różnych części Polski, których łączy szacunek do kulinarnego dziedzictwa. Turniej jest także okazją do promocji Lubelszczyzny jako miejsca, gdzie pielęgnuje się tradycję, gościnność i kulturę stołu - mówi Kazimierz Gajek, właściciel Dworu Anna i pomysłodawca wydarzenia.
Organizatorzy przygotowali również bogaty program atrakcji towarzyszących. Goście będą mogli obejrzeć wystawę malarstwa dwóch artystek, pokaz jeździecki oraz występ mistrza świata w żonglerce. Nie zabraknie również degustacji staropolskiej kuchni kresowej oraz prezentacji tradycyjnych potraw przygotowanych przez koła gospodyń wiejskich, które od lat dbają o zachowanie lokalnych receptur i kulinarnych zwyczajów.
Wydarzenie będzie miało także wymiar społeczny. Jak co roku podczas turnieju prowadzona będzie zbiórka charytatywna na rzecz Hospicjum im. Małego Księcia.
- Od początku zależało nam, aby temu świętu smaków towarzyszył również wymiar społeczny. Dlatego niezmiennie wspieramy Hospicjum im. Małego Księcia. Wierzymy, że dzielenie się dobrem jest równie ważne jak dzielenie się chlebem przy wspólnym stole - podkreśla Kazimierz Gajek.
Komentarze