Fabryka „Pszczółka” z Lublina może produkować żywność dla wojska
Lubelska Fabryka Cukierków „Pszczółka”, znana przede wszystkim z produkcji znakomitych słodyczy, może w przyszłości wejść w zupełnie nowy segment działalności. Rozważany jest projekt produkcji żywności o bardzo długim terminie przydatności, która mogłaby trafiać m.in. do racji żywnościowych dla żołnierzy.
Informacje o takim kierunku rozwoju pojawiły się podczas wizyty przedstawicieli Ministerstwa Aktywów Państwowych w zakładzie w Lublinie. Jak wskazano, potencjał produkcyjny fabryki należącej do Krajowej Grupy Spożywczej mógłby zostać wykorzystany również do wytwarzania specjalistycznej żywności o wysokiej wartości energetycznej i długiej trwałości.
Żywność o długim terminie przydatności
Wśród analizowanych rozwiązań pojawia się produkcja żywności, która dzięki odpowiednim technologiom może być przechowywana przez wiele lat. Tego typu produkty wykorzystywane są m.in. w racjach żywnościowych dla wojska oraz w strategicznych rezerwach państwa.
Jednym z rozważanych kierunków jest wykorzystanie technologii liofilizacji, czyli procesu suszenia w niskiej temperaturze, który pozwala zachować wartości odżywcze produktów i jednocześnie znacząco wydłuża ich trwałość.
Nowy kierunek dla lubelskiej fabryki
Jak podkreślają przedstawiciele resortu aktywów państwowych, ewentualny projekt miałby opierać się na wykorzystaniu istniejącej infrastruktury zakładu. Fabryka „Pszczółka” w Lublinie to nowoczesny obiekt wyposażony w automatyczne linie produkcyjne i dużą powierzchnię produkcyjną, co daje możliwość rozwijania nowych projektów.
Szczegóły dotyczące ewentualnej produkcji żywności dla wojska mają zostać przedstawione w strategii rozwoju Krajowej Grupy Spożywczej. Dokument ma określić m.in. możliwe inwestycje oraz rolę poszczególnych zakładów w strukturze grupy.
Ponad 70 lat historii
Fabryka Cukierków „Pszczółka” działa w Lublinie od ponad 70 lat i jest jednym z najbardziej rozpoznawalnych zakładów przemysłowych w mieście. Od kilku lat funkcjonuje w nowoczesnej siedzibie na terenie Specjalnej Strefy Ekonomicznej w Lublinie.
W zakładzie pracuje około 250 osób. Jeśli zapowiadany projekt zostanie zrealizowany, może on oznaczać nowy etap w rozwoju lubelskiej fabryki i rozszerzenie działalności spółki o segment związany z produkcją żywności o specjalnym przeznaczeniu.
Komentarze