Z frustracji powstał pomysł. Przemysław Kobylas i Kornel Smoliński z Politechniki Lubelskiej oraz Szymon Kryk z Akademii Leona Koźmińskiego stworzyli aplikację Hotable, która pozwala sprawdzić w czasie rzeczywistym, gdzie czeka wolny stolik.
– Na własnej skórze przekonaliśmy się, jak trudno spontanicznie znaleźć miejsce w restauracji. Po kilku nieudanych próbach postanowiliśmy stworzyć narzędzie, które rozwiąże ten problem – wspomina Przemysław Kobylas, student kierunku sztuczna inteligencja w biznesie na Politechnice Lubelskiej.
Aplikacja składa się z dwóch części: panelu obsługi na tablecie dla personelu oraz widoku dla klientów. Pracownicy lokalu mogą w prosty sposób oznaczać status stolików (zajęty/wolny), a użytkownicy aplikacji – sprawdzić dostępność miejsc w wybranej restauracji.
– Hotable stawia na prostotę i szybkość. Wystarczy kilka sekund, by dowiedzieć się, gdzie można od razu usiąść, bez konieczności wcześniejszej rezerwacji – tłumaczy Kornel Smoliński.
Pomysł okazał się trafiony. Z badań przeprowadzonych przez zespół wynika, że aż 89% mieszkańców Lublina choć raz zrezygnowało z wizyty w restauracji z powodu braku miejsc, a 79% nie jest skłonnych czekać dłużej niż kwadrans.
Zespół opracował koncepcję, rozpisał zadania i zgłosił projekt do konkursu Lublin UP na najlepszy pomysł biznesowy – zdobywając pierwsze miejsce. Następnie młodzi innowatorzy rozwijali aplikację w ramach programu inkubacji UnicornHub, pod okiem ekspertów i partnerów branżowych.
Obecnie Hotable jest testowane w restauracji Bombardino przy ul. Jana Pawła II w Lublinie. Personel korzysta z tabletu do aktualizowania statusu stolików, a klienci mogą na bieżąco sprawdzić dostępność miejsc oraz skorzystać z promocji.
Do 26 października 2025 r. na stronie hotable.pl dostępna jest zniżka 10% na cały rachunek w Bombardino (zniżka nie łączy się z innymi promocjami). Można tam również wypełnić ankietę, która pomoże zespołowi udoskonalić aplikację.
– Po zakończeniu testów przeanalizujemy dane i opinie menedżerów, by ocenić potencjał rynkowy rozwiązania – zapowiada Smoliński.
Hotable to szansa na koniec błądzenia po mieście w poszukiwaniu wolnego miejsca – i jednocześnie nowoczesne narzędzie dla restauratorów, którzy chcą usprawnić obsługę i zwiększyć rotację gości.
Komentarze