piątek, 29 marca 2024 07:26
Reklama

XV Ogólnopolskie Dożynki Rybackie Dworu Anna

2 grudnia odbyły się XV Dożynki Rybackie zorganizowane przez Dwór Anna. Wzięło w nich udział 23 wystawców, którzy przygotowali do oceny 33 dania z ryb słodkowodnych.
XV Ogólnopolskie Dożynki Rybackie Dworu Anna

Autor: Maciej Kozłowski

Dania oceniało jury w składzie:

SEBASTIAN TROJAK, CZŁONEK ZARZĄDU WOJEWÓDZTWA LUBELSKIEGO

ARTUR JAŚKOWSKI, DYREKTOR WYDZIAŁU GOSPODARKI NIERUCHOMOŚCIAMI I SKARBU PAŃSTWA

MAREK WOJCIECHOWSKI, ZASTĘPCA DYREKTORA KRAJOWEGO OŚRODKA WSPARCIA ROLNICTWA OT LUBLIN

KRZYSZTOF URBAŚ, WÓJT GMINY NIEMCE

JACEK JANISZEWSKI, TWÓRCA FORUM WELCONOMY w TORUNIU

WŁADYSŁAW BEDNAROWICZ, WICEPREZES ORGANIZACJI PRODUCENTÓW POLSKI KARP

 

WYNIKI XV DOŻYNEK RYBACKICH

 

KATEGORIA RESTAURACJE

I MIEJSCE: Hotel HUZAR z Lublina

Za sandacza w sosie rakowym

II MIEJSCE: Pensjonat Kazimierski z Kazimierza Dolnego

Za jesiotra w wódce podanego na czarnej soczewicy

III MIEJSCE: Hotel i Restauracja President z Kocka

Za sandacza z kaszotto z musem z dyni i oliwą ziołową

WYRÓŻNIENIE: Hotel i Restauracja Nowy Dwór Bogucin z Bogucina

Za Sandacza na krokiecie z czerwonej kapusty

 

KATEGORIA SZKOŁY i KOŁA GOSPODYŃ WIEJSKICH

I MIEJSCE: Koło Gospodyń Wiejskich w Pólku, gmina Niemce

Za szczupaka gotowanego

II MIEJSCE: „Kobiety z pasją”, Sobole, gmina Ulan-Majorat

Za zupę pomidorową z pulpecikami ze szczupaka

III MIEJSCE: Koło Gospodyń Wiejskich w Woli Niemieckiej, gmina Niemce

Za kiełbasę wędzoną z amura

WYRÓŻNIENIE: Zespół Szkół Rolniczych w Pszczelej Woli

Za zapiekanego sandacza z grzybami

 

KATEGORIA GOSPODARSTWA RYBACKIE

I MIEJSCE: Gospodarstwo Rybackie Bełżec

Za zupę rybaka

II MIEJSCE: Lucky Fish z Krakowa

Za sushi z karpiem wędzonym

III MIEJSCE: Gospodarstwo Rybackie „Pustelnia” z Woli Rudzkiej

Za delikatną pastę z pstrąga

WYRÓŻNIENIE: Gospodarstwo Rybackie „TOPORNICA”

Za gołąbki z karpia w sosie neapolitańskim

 

Nagroda Marszałka Województwa Lubelskiego dla najlepszego gospodarstwa rybackiego

Dla Gospodarstwa Rybackiego Bończa


W trakcie XV Dożynek Rybackich została zorganizowana zbiórka środków oraz licytacja obrazów na rzecz lubelskiej Fundacji „Żyć z autyzmem”.



Podziel się
Oceń

Komentarze